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Über ihre renommierten Weinprodukte hinaus hat sich die Region „Espace Leuk“ mit der Herstellung von hochwertigen Käsespezialitäten profiliert, die sich durch ihren ursprünglichen Geschmack und authentischen Charakter auszeichnen. Anlässlich der Swiss Cheese Awards 2006 wurden gleich zwei Käsesorten aus der Region mit der Goldmedaille prämiert: der Raclettekäse aus Turtmann und der Alpkäse aus der Alpe Obern-Galm.
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