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Auf einem typischen Walliserteller darf selbstverständlich nebst den Spezialitäten Hauswurst, Käse und Roggenbrot die zarte Würze des Walliser Trockenfleisches nicht fehlen!
Die windigen Höhen und das trockene, sonnenverwöhnte Walliser Klima verleihen dem Walliser Trockenfleisch seinen unverwechselbaren Geschmack und prägen seinen weit über die Kantonsgrenzen hinaus bekannten Namen.
Zahlreiche regionale Lebensmittelgeschäfte und Metzgereien bieten Walliser Trockenfleisch sowie weitere traditionelle Spezialitäten zum Verkauf an.
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